生料酒工艺及白酒配方 酿造、勾调常见问题汇编——酱香酒酒曲的选用 Posted on 2022年3月3日 taotianxiaLeave a commentPosted in 白酒小常识 1.生料酿酒对于糖化酶要求是怎样的？ 生料酿酒所使用的糖化酶的活力单位是熟料酿酒发酵的2-3倍。此外，不同原料 […]
