酱酒文化的传承者、“中国酒都·酱酒名匠”——安全，是韬天下铁皮石斛酒创始人，也是韬天下酒业总工程师、总调酒师和总品鉴师。40年来，他孜孜不倦探秘酱香酒，坚持不懈钻研酿造技艺，带领公司研发出多款高品质酱酒产品，用生命和“酱酒”对话。酱香铁皮石斛酒，就是安全倾力打造的一款酱酒产品。
酱香铁皮石斛酒，是一种将铁皮石斛与酱香型白酒相结合的独特酒产品，它的生产工艺传统而复杂，需要在高温制曲、高温堆积、高温蒸馏等工艺下，经2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的过程，完成一个生产周期的运作。此外，酱香铁皮石斛酒还需要勾调师将百余个不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的基酒样品精心组合调配。
拥有几千年历史的贵州酱香酒，有着深厚的文化底蕴和匠心传承，一代又一代的酱酒匠人把身沉下去，把心静下来，将酒匠精神进行到底，坚守传统工艺，让每一缸酱酒历经冬寒夏暑，静候发酵，让每滴酒的口感上升到完美境界。下面，本文将从酿造工艺、铁皮石斛添加、酒精度数、储存方法、适用场合、和饮用方法六个方面，详细介绍韬天下酱香铁皮石斛酒，带您领略这款美酒的魅力。
1.酿造工艺
韬天下酱香铁皮石斛酒的酿造工艺，融合了传统酱香酒的酿造技艺与现代科技。首先，精选优质原料，经过精细的挑选和预处理；然后，进行糖化、发酵、蒸馏等步骤；最后，经过陈酿与调配，方可成为一批品质上乘的韬天下基酒。
2.铁皮石斛添加
野生铁皮石斛是一种天然生长、稀有珍贵的中草药，被誉为“养颜美容佳品”。其主要产地位于云南、广西等省份境内，但由于过度开发和滥伐，现在已经越来越难以得到。而铁皮石斛则是从蕨类植物里提取出来的天然黏液物质，在保护肝脏、养阴补肾等方面功效显著。在酱香铁皮石斛酒的酿造过程中，适量添加铁皮石斛，使其与酱香型酒相得益彰，既提升了酒的营养价值，又增强了其口感与风味。
3.酒精度数
韬天下酱香铁皮石斛酒的酒精度数一般在53度左右，属于酱香高度酒。这一度数保证了酒体的醇厚与口感，同时也使得铁皮石斛的有效成分更易于被析出和吸收。
4.储存方法
韬天下酱香铁皮石斛酒适宜在阴凉、干燥、通风的环境下储存。建议将酒储存于温度稳定的环境中，避免阳光直射和高温。在长期储存过程中，保证酒瓶的密封性，以保持酒的品质。
5.适用场合
韬天下酱香铁皮石斛酒适合在各种场合饮用，无论是家庭聚会、商务宴请还是朋友聚餐，都是不错的选择。此外，由于其醇厚的口感和丰富的营养价值，它也可以作为一款健康的养生酒产品，为繁忙的生活带来滋润与呵护。
6.饮用方法
韬天下酱香铁皮石斛酒适宜在室温下饮用，建议将酒杯加热至适宜的温度（约40℃），以增强饮用体验。在饮用前，可适当摇动酒杯，让酒体充分释放香气。饮用时，小口慢品，细细感受韬天下酱香铁皮石斛酒的独特风味与醇厚口感。搭配适量的下酒菜肴，如烤肉、火锅等，更能彰显出韬天下酱香铁皮石斛酒的独特魅力。