韬天下酒 | 春意正浓,了解品味酱酒风味的正确姿势

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草长莺飞三月天,拂堤杨柳醉春烟。转眼间又是一年春天,每逢此时,很多人习惯邀约益友、野外踏青、品饮美酒、迎接春回大地。但是春天喝酱酒,你需要掌握这几个方式,才能更好的品位酱香风味!

1、先懂选好酒

想要喝好酒,能否选对酒十分重要,一般来说,优质酱香酒不仅闻香协调,且口感也应该是不呛、不辣喉,没有明显的酸、涩、苦味等等,每种口味都具备,但没有突出单一的口味,最重要的是喝了不易上头,没有宿醉感,这才是好酒,

在众多酱香酒中,贵州的酱酒常常备受推崇。韬天下酒业就来自于酱酒之乡——贵州茅台镇,其地区的气候、水土、微生物环境等条件都得天独厚,为酱酒的酿造提供了优越的自然基础,传承千年的酿酒工艺更使韬天下酱酒独具魅力,尤其是其新品韬天下铁皮石斛酒,由酱香老酒与铁皮石斛相互作用融合而成,酱香味夹杂着淡淡铁皮石斛清香味儿,口感醇厚、酒体清亮、尾调悠长,获得了一大批爱酒人士的青睐!

2、喝前要醒酒

拿到一瓶韬天下酱酒,先用嗅觉感受一下它的醇厚香气,然后慢慢把酒倒入分酒器中醒10-20分钟,喝之前先轻轻摇晃分酒器,让酒体与空气充分接触,发生氧化反应,这样能够使酒体更加丰富饱满,酒香会更加优雅、细腻。

3、小杯来细品

喝酱酒选用2-3钱的透明玻璃小酒杯慢饮为佳。透明小杯能更好地观察酱酒的色调、酒质,直观地看到酒花是否细腻丰满、是否有挂杯现象,感受酒体之美,而且好的酱酒口感层次丰富,慢饮才能充分感受到酱酒的醇香厚重。

4、多喝水不掺酒

酱酒酱香味浓,口感丰富,在酒桌上吃饭的过程中,吃菜会影响味觉的敏感度,所以喝酱酒时可以边喝酒,边喝水,可以避免影响酒的口感,且多喝水可以缓解饮酒带来的刺激。有些人喝酱酒的同时,喜欢喝点啤酒或者红酒,但其实这样容易醉人,不建议喝混酒。

第一次尝试酱酒的朋友饮酒前多注意这几点,能更好的品位酱酒的独特风味,这样就可以做到饮健康酒的同时,也能健康饮酒!

在这个春天,让我们共饮一杯韬天下酒,不负春日美好时光!

 

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