阳春三月,万物复苏。一年之中春季是最有生机,最有活力的季节,而春酒也不例外,春酿之酒,“柔如玉,贵如金”。春暖花开时节,邀三两好友,饮春酒赏春花沐春风,何其逍遥,不过春季饮酒还有这些讲究,你知道吗?
春季小酌 宜养生
1、促进血液循环
初春时分,天干物燥,如果肝气郁结体内,而没有疏泄、生发,便容易会引起“肝火”,导致暴躁易怒、食欲不振、白天犯困、夜晚失眠等症状。而酱香型白酒中含有一定量的酒精成分,可以扩张血管,适量饮用还能促进人体血液循环,加快新陈代谢。
2、安神助眠
适度饮用酱酒,通过酒精对大脑和中枢神经的作用,加上酱酒具有促进血液循环的作用,使身心处于放松状态。春困秋乏,在睡前饮少量酱酒,有利于睡眠。
3、促进消化
纯粮酿造的白酒含有很多营养成分,如膳食纤维、氨基酸等,适量饮用白酒能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃、促进消化的作用。
4、增强人体防御功能
白酒中含有200余种益于健康的功能性成分,能增强人的防御功能、调节生理节奏。尤其在春季饮用100%纯粮酿造的酱酒,吸取大自然的酿造精华,对人体调节滋补非常有利。
春天饮酒 有禁忌
1、切忌空腹
不管是春天还是平时,切忌空腹饮酒。在喝酒之前要吃点东西,胃里有了食物,才能对酒精浓度进行稀释,减少酒精对胃部的直接刺激。
2、忌饮凉酒
古人云:“饮酒宜温,不宜热。”初春时分,天干物燥,饮冷酒容易郁结于心,饮用过多易寒胃。若将酒温再饮用,可降低酒精浓度,不易醉人。
3、小酌慢饮
初春之际,万物生发,阳气始发,人的情绪易被“燥热”搅乱,饮酒宜小酌、少酌。而且人体肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升,饮酒过快会加大肝脏的负担,也易醉酒,而慢慢喝会减轻肝脏的负担,达到养生的效果。
4、食物搭配
喝春酒的良配是高蛋白和含维生素多的菜品,如新鲜的野菜、嫩滑的鱼虾、鲜美的春笋,这些都与醇香的酱香酒相互衬托,让人在享受春日鲜美食材的同时,也有利于加速酒精代谢。
春日饮酱酒 宜浅饮微醺
酱香酒纯粮食酿造,与其他酒类相比,酒精浓度更为科学,饮用量相同的前提下,对人体伤害更小;其酸度高,是其它香型酒的3-5倍,主要以乙酸和乳酸为主,能脾胃、保肝;易挥发物质少,对人体刺激少,有益健康,且酚类化合物多,有利于预防心血管疾病。
韬天下酱酒以贵州本地产红缨子糯高粱、优质冬小麦、赤水河河水为原料,恪守12987大曲坤沙酿造工艺酿制而成,韬天下新品铁皮石斛酒由酱香酒和铁皮石斛相互作用融合而成,在不破坏酱香酒的特质下还增加了铁皮石斛的独特风格,酱香夹杂淡淡铁皮石斛清香,更懂春天,更解春意。
喝春酒不仅提醒人们要注意身体,也在提醒人们不要辜负春日美景,寻得闲时,叫上三五好友来一场踏青或露营,带上一瓶韬天下酒,感受春回大地,以杯酒豪兴寄春风。